ایجاد رشته زراعت و اصلاح نباتات برای تربیت کارشناسانی است که بتوانند در
جهت افزایش سطح زیرکشت محصولات اصلی کشاورزی، استفاده بهینه از زمان و بالا
بردن عملکرد این محصولات در واحد سطح (هکتار) تلاش کنند. با توجه به این
که در حال حاضر حدود ۱۶ میلیون هکتار از اراضی کشور زیرکشت محصولات مختلف
زراعی قرار دارد و با عنایت به این که مساحت زمینهای قابل کشت در کشور حدود
۵۰ میلیون هکتار می باشد، و نظر بر این که ایران از تنوع آب و هوایی برخوردار
است؛ با برنامه ریزی
صحیح و دقیق و با استفاده از دانش کارشناسان رشته زراعت و اصلاح نباتات،
می توان به میزان هر چه بیشتر از زمینهای کشور برای افزایش تولید کمی و
کیفی بهره برداری کرد. این مطالب ضرورت و اهمیت تربیت افرادی را که
بتوانند با به کار گرفتن دانش خود در جهت رسیدن به این اهداف اقدام نمایند،
مشخص می کند. همچنین از جمله مشکلات کشاورزی در کشور ما همواره این بوده
است که مجریان فعالیتهای تولیدی کشاورزی، کمتر تحصیلاتی در زمینه کشاورزی
داشته اند؛ به طوری که روشهای کار همچنان سنتی و قدیمی باقیمانده است. در
حالی که در سطوح بالاتر یعنی کارشناسان و یا مراکز برنامه ریز و هدایت گر،
توان بالایی برای تأمین فناوری مورد نیاز وجود دارد. از بین بردن این خلا
یعنی تربیت کاردانها در این رشته، می تواند ضمن بهره گیری از تواناییهای
متخصصان و صاحبنظران سطوح بالاتر، با به کارگیری دانش و فنون جدید در امور
کاشت و نگه داری محصولات زراعی و باغی، برنامههای کشاورزی را با بازدهی
بیشتری همراه کند.